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2018年酒店设计三大趋势

2018-01-25

2018即将到来,所以现在是时候看看酒店设计师们在新年里需要记住的几个大致趋势了。酒店的好客之道是不断去适应新的标准,而这些趋势也是亘古不变的。

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趋势一:生态设计

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将自然融入酒店设计并不是什么新鲜事,但是现在它有了一个新的名字——生态设计,大量的研究和大量的数据证明也不断的正实这一趋势的蓬勃发展。在酒店大堂中加入大型植物、流水喷泉、木材和石材等自然元素,这样的投资收益更快。Bill Browning——Terrapin Bright Green环境咨询小组的创始人,他和他的团队观察有无生态设施对酒店的影响,那些将自然融入设计中的用户,无论是主动用户还是被动用户,都有 36%的用户率,而传统酒店则只有25%。更重要的是,Browning的团队在和酒店大堂经理谈话中发现,一些活跃的用户根本就不是客人,他们只是享用酒店的咖啡店和其他服务来使得酒店创收。Browning说:“酒店只是增加了每间可用客房的收入,但是却没有卖出更多的房间来进行创收。”如果设计师不能将“室外”带到“室内”,那么他们也可以选择使用大窗户让客人尽可能多地体验到户外的感觉,这样他们就可以获得更多的收入。通过相关网站,Browning和他的团队寻找了大约100家酒店(其中包括50家城市酒店和50家度假村)。考虑到旺季非假日周末的房间类型相同,研究小组发现,带水景景观的度假客房可以收费16%至18%,而有水景景观或地标的城市酒店(如帝国大厦或埃菲尔铁塔)则可收取12%英镑以上的费用。“这就反映了生态设计的定价,”他说。对于将活植物或活水纳入,可能不切实际的这一做法,Browning建议用设计来唤起自然。例如,一个熊熊燃烧的壁炉可以让人产生一种舒缓的效果,但其实眼睛里真正看到的是一种“重复的舞蹈模式”,在火焰中可以引发大脑中的“鸦片”反应。Browning说:“当大家在织物设计中使用不规则碎片时,大脑就会相应的给出愉悦的反应”。

趋势二:固定联系

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大家不会立马放弃所有的电子设备, 酒店的设计者们正在竞相使这些设备的属性尽可能的通过高科技在各个环节相联系。这样设计的客房可以使他们的70后-00后的客人紧密相连, 让他们以在家工作 (或娱乐)的方式,轻松享受酒店服务,酒店业因此可以得到重复的业务。品牌现在喜欢吹嘘他们的原型设计有多少充电点。(假日酒店的H4原型已在每个客房至少五个区域设置在了多个电插座和USB充电点。)这对客人来说是很好的,但对于设计者来说却是一种痛苦, 他们必须想出如何最大化利用空间,包括很多的电线、端口、插头和插孔,同时还要想办法保持整体的设计风格。当然, 需要是发明之母, 设计师们正在寻找巧妙的方法来隐藏各种充电插座同时保持房间的经典外观。在传统的书桌上找一个小的可以抬起来的插座,集成显示电源插座和USB接口。一些床头柜,与此同时,一些插座可以隐藏在家居床头柜面向床的一侧,使得只有床上的人才能看到它们。老派的氛围被保留下来,但是现代的客人仍然可以插上去上班。其他企业让这些端口的设计脱颖而出。罗格朗最近推出了家具电力插座中心,其中包括电源插座和USB端口到床的床头板或其他房间的家具。皇冠假日酒店的超现代工作客房, 同时在床头和床的每一侧都有三电源插座和两个 USB 端口。电视机也不容忽视,Stonehill Taylor企业设计负责人兼内部总监Michael Suomi说:“平板电视推动了小型客房的设计,因为你不再需要三到两英尺的空间来在梳妆台上放置电视。(这也可以让酒店在每个楼层增加更多的房间,使收入最大化。)设计人员现在增加了专用的端口,让客人可以使用线缆或者无线将他们自己的设备连接到电视,让他们在大屏幕上观看自己的内容。这对于迎合家庭需求的酒店来说尤其重要,当小朋友想看漫画的时候,这些漫画最好马上就可以播放。

趋势三:装修精简的客房

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特别是在选择服务领域, 简约主义很重要。万豪国际的莫西,希尔顿的TRU和洲际酒店新兴的狂热品牌都强调大型公共空间,以及只有必需品的小客房。在华盛顿特区的豆荚酒店, 也由Stonehill Taylor设计, 客房的办公桌兼作床头柜,衣柜已被挂衣架取代。行李可以存放在高架床下,或架在足够高的架子上,以供客人在下面活动。这种设计是这个趋势的典型例子,不要指望在这些房间里有抽屉、沙发、甚至是传统的壁橱。但是, 由80后到00后为主导的消费者似乎并不介意使用这些基础设施, 而这段增长的书籍是其需求的有力证据。小而精简的客房同时也吸引着酒店经营者, 谁可以节省耐用品和不动产的成本, 特别是在城市市场。Suomi 说, 在城市, 与房价有关的土地成本相当高。通过将一个房间的面积缩小30%到50%,一个酒店可以增加30%到50%的房间数量,每晚可以增加收入30%到50%。他说:“这样的方式对于大城市来说效果收益甚佳。

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